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依据调味不同,烧法可分为()。
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依据调味不同,烧法可分为()。
A. 红烧和白烧
B. 葱烧和酱烧
C. 红烧和酱烧
D. 白烧和葱烧
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烧的方法比较多,各地的叫法也有所不同,根据菜肴的色泽、汁芡、调料,可分为红烧,白烧,干烧,葱烧,酱烧等技法。
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