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下列关于果胶酶作用的叙述,错误的是()。
单选题
下列关于果胶酶作用的叙述,错误的是()。
A. 分解水果细胞壁中的果胶,从而瓦解细胞壁
B. 可将果胶分解成半乳糖醛酸,使果汁变清
C. 分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质
D. 可使果汁榨取变得容易,提高出汁率
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果胶酶和纤维素酶的相同点是()
探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中,实验变量依次为()。
探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中,实验变量依次为()。
诱导离层产生纤维素酶和果胶酶的激素是:
酶法分离原生质体中的两种关键酶是:果胶酶和()。
中国大学MOOC: 果胶杆菌属(Pectobacterium)是原来( )移出来的,会产生大量的果胶酶。
常见果胶酶的有哪三种?主要应用于什么?
在果汁生产中使用果胶酶处理,能够提高出汁率
简述果胶酶分类及特点
通过发酵法制备青贮饲料和糖化饲料的酶有纤维素酶、果胶酶等,它们都属于
用果胶酶处理植物组织后得到的离析细胞,其最外层应是初生壁()
下列关于酶的作用特点的叙述错误的是
中国大学MOOC: 解淀粉欧文氏菌属(Erwinia amylovora)引起梨火疫病,能够产生果胶酶分解寄主。( )
关于关键酶或调节酶,下列叙述错误的是
下列关于酶的叙述错误的是( )。
下列关于酶的叙述错误的是( )
下列关于酶的叙述,错误的是( )。
下列关于酶特性的叙述错误的是()
下列关于酶定量测定叙述错误的是
下列关于关键酶的叙述错误的是()
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