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下列选项中,()不是完全蛋白质
单选题
下列选项中,()不是完全蛋白质
A. 肉中的肌蛋白
B. 肉皮中的胶原蛋白
C. 鸡蛋中的卵白蛋白
D. 大豆中的大豆蛋白
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什么是优质蛋白质,半完全蛋白质和不完全蛋白质?哪些食物中含优质蛋白质多?为什么要求儿童每天饮食中优质蛋白质要占到50%
玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质。
猪、牛、羊肉中的蛋白质含量为(),是完全蛋白质
将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类,分类依据是按其所含氨基酸种类、()。
根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为完全蛋白质、( )、不完全蛋白质。
营养学上将蛋白质分为()、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。
从营养学角度,可将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质2类。
根据化学结构,蛋白质可分为()和()。根据营养价值,蛋白质可以分成()、半完全蛋白质和不完全蛋白质
鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,其吸收率高达()
植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。
植物性食物中的蛋白质都是不完全蛋白质()
绿豆中含蛋白质21%-28%,其蛋白质是不完全蛋白质,含有较多的赖氨酸。
大豆的蛋白质属于完全性蛋白质()
下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质()
蛋白质中属于半完全蛋白的是()
下列凝血因子中,哪个不是蛋白质
完全蛋白质存在于()中
根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同,把蛋白质分为不完全蛋白质胶原蛋白质及半胶原蛋白质。( )
含有完全蛋白质()
完全蛋白质包括()。
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