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饲料蛋白质被吸收后在体内储存的氮量与所吸收的总氮量之比的百分数称()。
单选题
饲料蛋白质被吸收后在体内储存的氮量与所吸收的总氮量之比的百分数称()。
A. 蛋白质含量
B. 蛋白质生物价
C. 蛋白质消化率
D. 蛋白质吸收率
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大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于()g蛋白质。
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蛋白质的平均含氮量约为()
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