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江珧柱是用()的闭壳肌柱加工成的制品,又称大海红、角带子等。
单选题
江珧柱是用()的闭壳肌柱加工成的制品,又称大海红、角带子等。
A. 贻贝
B. 扇贝
C. 江珧贝
D. 日月贝
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被称为海蚌柱的是()的闭壳肌
()哈士蟆油是用哈士蟆的脂肪加工成的干制品。
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加工性原料是指将动植物性原料经腌制、干制、腊制等方法加工成的制品。
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以的闭壳肌加工而成的干贝质量最好()
()是指经腌制、干制、腊制等方法加工成的动、植物性原料制品
梁、柱箍筋应加工成()
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干制品原料又称干料,是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
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加工性烹调原料按加工方法,可分为畜类制品、禽类制品等7类()
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带子在北方被称为鲜贝,常见的有两类:一种是(),属江瑶科贝类的团壳肌:另一种是( ),属扇贝科贝类的闭壳肌。
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