热门试题
产品识别和描述必须包含在HACCP计划中的信息有哪些（）
下列不是食品安全HACCP计划中关注的三大危害是（）
危害识别应考虑到所有的人员、设备（物料）、环境、作业过程等方面（）
控制措施是通过HACCP计划对食品安全危害的管理措施.
HACCP12个步骤包括组成HACCP小组、产品描述、（）、制定流程图、流程图的现场确认、列出与各步骤有关的所有潜在危害，进行危害分析，并对识别的危害考虑控制的措施、确定关键控制点、（）、（）、（）、建立验证程序、建立文件和记录保持系统
同一危害可以由HACCP计划和操作性前提方案共同来控制
在HACCP计划中，确定的CCP点越多就说明危害控制越全面（）
HACCP体系是指识别、评估、并控制影响食品安全的危害的食品安全体系。（）
HACCP计划是用以消除、防止或降低来自产品且通过危害分析确定的所有食品安全危害。
进行危害评估时应考虑（）
HACCP计划
识别时应充分考虑正常、异常、紧急三个状态和人员、设备、、方法五个方面的危害，同时还应识别危害产生的影响和可能影响的人群，应考虑工作场所内所有人员（）
环境因素识别应考虑哪些问题？
识别环境因素应考虑（）种状态
识别危害首要考虑哪些问题？
危害识别应从（）等方面考虑。
环境因素和危害因素的识别应考虑的三种时态和三种状态分别是什么？
环境因素和危害因素的识别应考虑的三种时态和三种状态分别是什么
根据本标准，危害评价应考虑（）
在进行危害评估时，应考虑
