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HACCP不是零风险体系,是用来将食品安全危害降低到可接受水平,并持续改进()
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组织在按照本标准建立食品安全管理体系时,针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
“HACCP不是一个零风险的体系。”这句话的意思是()
HACCP计划控制的终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑()
HACCP是()的缩写,它是一个保证食品安全的预防性管理体系
食品安全管理体系中食品危害控制措施包括()
()是食品安全管理体系建立的核心,一个有效的HACCP体系不在于关键控制点的多少,而在于危害分析是否充分
()能实施有效控制,从而对食品安全的危害加以预防、消除或把其降低到可接受水平的加工点、步骤。
()什么是食品安全危害能被控制的,能预防.消除或降低到可以接受的水平的一个点.步骤.或过程
食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。
在针对小型欠发达组织按照《食品安全管理体系要求》建立食品安全管理体系,其采纳外部组织开发的前提方案和HACCP计划组合时,应该考虑()
食品安全管理体系规定危害的控制计划包括()
HACCP计划应得到食品安全小组的批准,前提方案可不得到食品安全小组的批准。
依据GB/T22000—2006标准,在食品安全管理体系中,食品安全危害通过()来实施控制。
食品安全风险评估制度对食品、食品添加剂中的()危害进行风险评估。
食品安全监管的目的是为了()地预防,减轻和消除食品安全的危害与风险,防止特大食品安全事件发生,确保人民群众食品安全。
按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将食品安全事故分为几级()
鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全控制。()
鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全控制()
食品安全小组成员的知识和经验必须来自本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程、设备和食品安全危害。
国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中()危害进行风险评估。
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