蛋白质腐败作用中，可产生有升压作用的胺类物质的氨基酸有

食物烹调过程中，蛋白质和氨基酸热解可产生（） 蛋白质由氨基酸组成,蛋白质的营养实际是氨基酸的营养 下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近（） 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。 氨基酸评分可以确定蛋白质的氨基酸评分可以确定蛋白质的（） 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（ ） 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（） 组成蛋白质的氨基酸有（）。 组成蛋白质的氨基酸有 （ ） 组成蛋白质的氨基酸有（） 氨基酸是组成蛋白质的基本物质()。 下列哪种核酸在蛋白质生物合成中起转运氨基酸的作用（　　） 下列哪种核酸在蛋白质生物合成中起转运氨基酸的作用（） 膳食蛋白质中哪种半必需氨基酸具有节约蛋氨酸的作用（） 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，构成人体蛋白质的氨基酸有（）种。 食物在烹调中产生的具有很好呈味作用的物质主要来自蛋白质水解后产生的氨基酸和（)。 膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用 在蛋白质生物合成中，转运氨基酸的是在蛋白质生物合成中，转运氨基酸的是（） 天然蛋白质中不存在的氨基酸是天然蛋白质中不存在的氨基酸是（） 绝大多数的蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为（）蛋白质