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关于咖啡豆研磨机的工作原理,下列说法正确的是()。
单选题
关于咖啡豆研磨机的工作原理,下列说法正确的是()。
A. 锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大,香气散失快
B. 平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小,香气散失慢
C. 锥体磨在工作时研磨时间短,散热快
D. 平行磨在工作时研磨时间长,散热快
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关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是( )
关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是()
我们咖啡豆选用()烘培的咖啡豆。
浓缩咖啡是把研磨过的咖啡豆,借着高压蒸汽和热水滤冲。
咖啡豆研磨成粉后,放置48小时再制作咖啡口味较好()
咖啡豆的新鲜度和烘焙度都不会影响咖啡磨豆机研磨度的调整
咖啡豆的新鲜度和烘焙度都不会影响咖啡磨豆机研磨度的调整()
()焙制机的工作原理是使热空气形成旋涡,再通过连续旋转,将咖啡豆抛起,并悬浮,并经热气流加热焙制咖啡豆。
下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是()
下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是()
咖啡豆荚及咖啡豆皮
咖啡豆槽中的咖啡豆量不能低于多少()
关于咖啡豆星分享活动,以下正确的是()
当需要我们大量研磨咖啡豆的时候,需要采用高转速高扭力的磨豆机。()
咖啡的研磨度是指咖啡豆磨成颗粒的粗细程度,以粉的直径长度表示()
咖啡的研磨度是指咖啡豆磨成颗粒的粗细程度,以粉的直径长度表示()
关于钻头研磨机的说法,下列正确的是()
()更加注重咖啡豆的品质,展现咖啡豆自身的风味
咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。
首选咖啡豆是烘焙后拼配的一款咖啡豆
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