单选题

()适用于肉类、鱼类、海鲜、部分冷冻食品原材料及进口食品原材料需要量的确定。

A. 耗损率确定法
B. 粗略估计法
C. 涨发用量等值法
D. 经验估计法

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碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、鱼类、肉类和豆制品。 《食品卫生法》不适用于《食品卫生法》不适用于() 食品安全法只适用于食品。 食品营养标签适用于( ) 食品原材料采购数量的确定除“每日购进核定法”外,还有适用于不同原料与使用的方法,即 《可用于食品的菌种名单》中的菌种适用于婴幼儿食品() 常温贮存不适用于下列()食品。 常温贮存不适用于下列_____食品。 适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品,包括全营养配方食品、部分营养配方食品、特定全营养配方食品、非全营养配方食品() 常温贮存适用于除具有潜在危害食品以外的食品品种() 煮沸消毒适用于食品餐饮用具、茶具、()和直接入口食品的容器、材料器具的消毒 《中华人民共和国食品卫生法》适用于一切()也适用于食品的()。 进口肉类其运输包装食品标签审核() 《食品安全法》不适用于() 《食品经营许可管理办法》适用于() 直接干燥法适用于测定什么食品? ()一般适用于果食品雕刻 食品雕刻镂空刀法主要适用于浮雕。 追溯管理适用于食品事业部原料,包材,辅料,产品的可追溯性记录的标识方法() 对无法提供合格证明文件的食品原辅材料及包装材 料,企业应依照食品安全标准进行自行检验或委托检验,并保存检验记录()
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