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所有留样物品需放置在什么区域()
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所有留样物品需放置在什么区域()
A. 原摆放位置
B. 柜台下
C. 贵重物品区
D. 特定留样区域
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留样的作用是什么
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留样观察制度,需认真填写记录,记录应保存( )。
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留样的五个步骤是什么
严格执行食品留样制度,每个品种要各取不少于()的样品,按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下存放()以上,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等,以备查验。
严格执行食品留样制度,每个品种要各取不少于()的样品,按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下存放()以上,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等,以备查验
成品的留样的要求是什么?
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某小学食堂要进行食物留样,关于留样场所、留样时间和留样量的描述,正确的是()
食品留样管理中,留样食品每份不少于()克,保留()小时,盛放于清晰消毒后的密封专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,有相关登记。
留样观察制度,普通制剂留样至该批制剂用完后(),灭菌制剂留样
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