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宴会销售预订员应具备以下()知识和技能。
多选题
宴会销售预订员应具备以下()知识和技能。
A. 了解宴会场所的面积、设施情况
B. 具有讨价还价的能力
C. 了解各个档次宴会的标准售价,同类酒店的价格情况
D. 熟悉与具体宴会菜单相配的酒水
E. 具备本部门宴会服务人员的专业素质、工作能力等
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