单选题

老五甑操作法,原料粉碎较粗,辅料糠壳用量小,按粮食比为()%,比其他操作法的用量都少。

A. 12--15
B. 10—15
C. 15—17
D. 15—20

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简述老五甑法工艺的优缺点。 麸曲白酒生产中的混蒸续茬法老五甑工艺适用于()原料酿酒。 电铲司机五字操作法为()。 原窖法工艺操作中糠壳、水分等配料,甑与甑间的使用量有规律性,易于掌握入窖糟醅的()、()含量,糟醅()基本一致。 防电气误操作五步操作法是指() 老五甑法工艺操作中,从投产开始,第三排共做4甑。将第二排()酒醅不加新原料,蒸馏出酒后作回糟入窖发酵。 经络保健常用体位中的双座位又分为()操作法、背对面操作法、侧对面操作法 老五甑法工艺,从投产开始,第三排共做4甑。将第二排()不加新原料,蒸馏出酒后作()入窖发酵。 什么是操作法?运用操作法应注意哪些方面? 辅料糠壳清蒸时间过长则() 司泵工的五字操作法是()、()、()、()、比。 化工生产的五字操作法是()、看、闻。 复式操作法 岗位操作法 活动操作法   糠壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖,在微生物作用下,生成()。 关于无菌操作法叙述正确的是关于无菌操作法叙述正确的是() A.条件操作法 断路器旁代操作的方法有等电位操作法和等负荷操作法() 所谓混烧老五甑法工艺,是原料与出窖的香醅在同一甑同时蒸馏和蒸煮糊化,在窖内有4甑发酵材料,即()、()、()和()。出窖加入新原料分成5甑进行蒸馏,其中()入窖发酵,()为丢糟。
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