单选题

关于食品安全管理,下列说法不正确的是()。

A. 食品安全管理仅仅是食品安全管理机构和人员的工作
B. 对于顾客投诉,不论开始时能否确定是餐饮单位的原因,必须先受理并记录下来
C. 受理投诉后要在最短时间内作出反应
D. 食品安全管理机构或管理员负责开展独立而不受干扰的调查

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