蛋类中存在的活性酶物质是溶菌酶、酪蛋白酶、脂肪酶和氧化酶。

π-胰凝乳蛋白酶是无活性的，α-胰凝乳蛋白酶是有活性的（） 急性胰腺炎时最早被激活的酶是.胰蛋白酶原 B.弹性蛋白酶 C.脂肪酶 D.胰舒血管素 下列物质可激活胰蛋白酶活性的是 下列物质可激活胰蛋白酶活性的是（） 在发酵面团中，淀粉在蛋白酶和脂肪酶的作用下可转化为糖类，给酵母提供营养素进行发酵（） 下列哪种脂肪酶是激素敏感性脂肪酶（） 下列哪种脂肪酶是激素敏感性脂肪酶 脂蛋白脂肪酶（LPL）催化？ 脂蛋白脂肪酶（LPL）催化（　　）。 消化酶包括淀粉酶、脂肪酶和 脂肪酶活性增高最常见于（） 脂蛋白脂肪酶（LPL）主要催化（） 脂蛋白脂肪酶（LPL）主要催化（） 脂蛋白脂肪酶(LPL)主要催化 脂蛋白脂肪酶（LPL）主要催化（） 脂蛋白脂肪酶（IPL）主要催化 脂蛋白脂肪酶(LPL)主要催化 催化脂肪酶水解的酶是（） 胰液中的消化酶主要有（）、（）、胰蛋白酶和糜蛋白酶。 血浆中可抑制蛋白酶活性的是