热门试题
酸焦油越多，说明粗苯中不饱和化合物含量越少（）
汽油中不饱和烃含量越高，安定性越好。（）
膜脂不饱和脂肪酸含量越高，植物抗冷性就越（）。
反映产品中不饱和化合物含量的是（）。
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）
下列食物中ω－3多不饱和脂肪酸(也称n－3多不饱和脂肪酸)含量高的是（）。
大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（ ）
锍叶立德与α,β-不饱和醛酮反应生成α,β-不饱和环氧化物（）
说明注射用油中不饱和键的多少是说明注射用油中不饱和键的多少是（）
牛脂中的不饱和脂肪酸含量为（）。饱和脂肪酸含量为52%
饱和蒸汽温度越高，饱和压力也越高（）
不饱和聚酯树脂：是由饱和的或不饱和的（）与饱和的及不饱和的（）缩聚而成的线性高分子化合物。
饱和差等于0，说明空气处于不饱和状态
不饱和脂肪酸与溴的四氯化碳溶液反应，表现为
牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低，而不饱和脂肪酸含量高
除了（____），其他植物油中饱和脂肪酸含量少，多不饱和脂肪酸含量高（）
下列哪些油脂中不饱和脂肪酸含量较高 ( )
多不饱和脂肪酸含量较多的食品是（）.
多不饱和脂肪酸含量最高的是（）、（）和（）
用溴加成法测定不饱和键时，避免取代反应的注意事项是（）。
