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下列微生物中,最容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的是()。
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鱼虾等鲜活水产品和鲜冻食品、血浆胎盘适宜用包装()
哪个部位容易被微生物感染多发?()
虾、蟹、螺等水产品都有外壳保护,所以肉可以生吃,无需煮熟()
虾、蟹、螺等水产品都有外壳保护,所以肉可以生吃,无需煮熟()
下述指标中,鱼虾水产品腐败变质的最佳理化指标是()。
医院感染中最常见的病原微生物是()
海水的鱼虾贝藻、淡水的鱼虾贝藻、鸡鸭猪羊等生理体液的氯化钠浓度是一样的,一般在()左右?
水产品产量指人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量,包括海水的鱼类、虾蟹类、贝类和藻类以及内陆水域的鱼类、虾蟹类和贝类,不包括淡水生植物()
《《郑州市农产品质量安全条例》》所称农产品,是指在农业活动中获得的粮食、油料、蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、()、禽蛋、奶产品、水产品、蜂产品等植物、动物、微生物产品。
是水产品中最大的一类()
下列选项中,容易分解产生大量组胺的水产品是()。
下列属于容易中毒的食品的是()①螃蟹等水产品②蘑菇③野菜类④转基因食品
下列微生物类群中最耐热的是()
水产品会有生物毒素的鱼是()
水产品经冻结并维持在哪个温度以下贮藏,几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效地抑制酶的活性()
出口水产品使用海洋捕捞水产品原料,下列描述正确的是()
可感染细菌、放线菌等微生物的是
水产品特别是鱼、虾、贝等,自古以来一直是人们重要的食物。
医院感染的微生物,主要为机会致病性微生物()
下列哪些不属于鲜活水产品中的其它水产品()
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