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锅烧肘子是哪一菜系的名菜()
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锅烧肘子是哪一菜系的名菜()
A. 鲁菜
B. 粤菜
C. 湘菜
D. 川菜
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东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一,属于川菜系。东坡肘子其实并非苏东坡之功,而是其妻子王弗的妙作。“东坡肘子”被冠以苏东坡之名,又为四川名肴,这是因为“东坡肘子”出自苏东坡的故乡现四川省眉山市东坡区()
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