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未炒熟的四季豆、木薯等可以引起植物性食物中毒()
判断题
未炒熟的四季豆、木薯等可以引起植物性食物中毒()
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预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮()以上再炒,烹饪时必须烧熟煮透。
未煮熟透四季豆不能吃,是因为四季豆含有()等有毒物质,食后会引起中毒
四季豆为什么会引起中毒?
四季豆中毒
植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒()
引起四季豆中毒的有毒成分是()
引起四季豆中毒的有毒成分是()
日常生活中,大家都知道四季豆未烧熟煮透会引起食物中毒这是因为()
常见的植物性食物中毒:()等
常见的植物性食物中毒()等
食用了()引起的食物中毒不属于植物性食物中毒
引起四季豆中毒的有毒物质是( )
新鲜四季豆在烹饪时,如未烧熟煮透,极易发生食物中毒。(判断对错)
餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。
餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒()
下列容易引起植物性食物中毒的有()
食物中毒一般分为细菌性与非细菌性中毒两大类。河豚鱼、毒蕈、木薯、四季豆及鲜黄花菜等动植物本身含有天然有毒成分引起的中毒属于非细菌性中毒或()
四季豆中毒主要是由于其含有()和植物血凝集素而引起的中毒。
四季豆中毒主要原因()
四季豆中毒是因为含()
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