做增味啤酒的辅料一般都在煮沸锅添加才能杀菌。（）

手工精酿啤酒中不能使用大米和玉米作为增味。（） 擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的（ ）。 擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的 擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的药品 生啤杯一般用于盛装啤酒，听装啤酒。 增鲜味精是指在味精中定量添加了等增味剂的混合物 啤酒按有无杀菌 以下食品添加剂中属于食品增味剂的是（） 啤酒按有无杀菌可以分为生啤酒和熟啤酒（） 经过了杀菌工序的啤酒称为熟啤酒。 ( )煮沸法是物理消毒杀菌方法之一。 擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的药品是 对病畜禽尸体通过一般煮沸法进行高温处理时，应把肉尸切成重不超过2kg厚不超过8cm的肉块，放在普通锅内煮沸()。 食品用具之煮沸杀菌法是以（） 果酒、果汁一般采用()杀菌 煮沸消毒杀灭一般细菌需要（） 煮沸灭菌法杀灭一般细菌需（） 啤酒杀菌要求是在最低的杀菌温度和最短的杀菌时间内，杀灭啤酒内可能存在的污染生物。过高的杀菌温度和过长的杀菌时间，对啤酒的质量和口味都是有害的。 皮尔森啤酒因为要有鲜明而恰当的酒花味，因此应该避免硫酸盐的添加。（） 一般药第一煎和第二煎煮沸后都需再用文火煎煮20-30分钟。