热门试题
鸡蛋蛋清中的蛋白质含量比蛋黄低（）
鸭蛋蛋黄中的脂肪含量可以达到（）。
蛋黄中含量最多的脂肪酸是（____）（）
鹅蛋蛋黄中脂肪的质量分数可以达到（）
鸡蛋含有丰富的蛋白质，蛋黄中蛋白质的含量（）蛋清。
鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白质的含量高于蛋黄（）
鸡蛋用于上浆时，主要是鸡蛋黄起作用。（）
鸡蛋含有：卜富的蛋白质，蛋黄中蛋白质的含量（）蛋清。
鸡蛋中的脂肪有一半集中在蛋白中。
（）是对鸡蛋黄的错误说法
（）是对鸡蛋黄的正确描述。
对鸡蛋黄的正确描述是（）
给婴儿吃鸡蛋应该只吃蛋黄，不吃蛋白。
对鸡蛋黄的不正确描述是（）
蛋黄糊是用鸡蛋和酵粉调成的糊。
鸡蛋所含的维生素A集中在蛋黄当中。（）
蛋黄糊是用鸡蛋和酵粉调成的糊（）
因为怕血脂高，吃鸡蛋不应吃蛋黄（）
煎鸡蛋时，生鸡蛋必须用工具扎破蛋黄，主要原因是（）
新鲜鸡蛋黄中含有一定量的（）。
