单选题

客房服务员应掌握清扫和服务操作规程:熟悉饭店的服务设施和服务项目、营业时间,掌握各种清洁设备、器具用品的性能、特点、使用方法和维修保养知识,还应熟练掌握()

A. 中餐宴会服务程序
B. 吸尘器的维修保养知识
C. 安全保卫工作常识
D. 打字、复印要领

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在饭店日常服务工作中,服务员应随时预防意外的发生。服务员被客人叫进客房时,房门应该() 客房服务员清扫客房时,发现房内设备损坏,应该()。 在清扫客房时,房内的电话响了服务员应如何处理? 客房服务员清扫房间时,如遇门上挂有“请勿打扰”牌应()。 客房服务员在清扫房间时,必须将工作钥匙()。 客房服务员应怎样正确使用服务用语? 客房服务员在清扫房间时应检查房间物品有没丢失情况() 客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。 客房服务员正式清扫房间前要做好哪些准备工作? 服务员清扫走客房时,应注意检查抽屉、床底及柜底,原因是()。 客房服务员进客房时,应先按门铃,然后()。 客房服务员清洁客房时,应注意做好()记录 符合餐饮服务员、客房服务员培训人群的有() 清扫住客房时,以手指轻敲房门3次,每隔()都要说:“您好!客房服务员”。 客房服务员送客时,应走在客人()。 服务员擦拭客房家具时,应使用() 客房服务员应具备的素质有( ) 在开房率高时,服务员提前清扫走客房是为了()。 客人对客房服务不满意,应首先从客房服务员的()发掘原因。 顾客和服务员有这样一段对话: 顾客:您的大拇指都泡在我的汤里了。 服务员:没关系,不算烫 服务员的话()。
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