食物成分表中某些营养素没有测定，其数值为缺失值，可看作零值。

简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。 营养成分表中属于核心营养素的是（） 进口特殊膳食用食品的营养成分表应标注NRV%值（营养素参考值%）（） 食物中补充某些缺乏的或特别需要的营养素，称为（）食品。 营养价值较高的食物。其多种营养素的INQ值应大于 营养素是指食物中所含的营养成分，下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是 营养素是指食物中所含的营养成分，它包括() 营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（） 营养素是指食物中所含的营养成分，它包括( )。 营养素是指食物中所含的营养成分，它包括 在强化食品中添加的某些营养素或富含营养素的物质， 称为 营养 。 未规定营养素参考值（NRV）的营养成分在营养成分表中标示时仅需标示含量（） 根据不同人群的营养需要，向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂，用以提高食品营养价值的过程称为（）。 对于食物成分表上没有的食物，得到其营养含量的方法有哪些？ 对于食物成分表上没有的食物，得到其营养含量的方法有哪些 对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。（） 对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比（） 对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比（） 下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法（） 营养成分表应按照如下顺序标注核心营养素（）