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简述面包粉和糕点粉成分的国际标准。
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制作面包苹果布丁的用料是面包、苹果、糖、鸡蛋、牛奶、香草片、黄油和糖粉。()
粘土粉、高铝粉、刚玉粉主要以成分来区分()
弱筋小麦(粉)适合制作面包等食品。
强筋小麦(粉)适合制作面包等食品。
中筋粉也可以用来制作面包()
简述采用国际标准的概念及方法
国际标准是指国际标准化组织、()和国际电信联盟所制定的标准。
国际标准是指国际标准化组织、()和国际电信联盟所制定的标准
由国际标准化组织ISO和()所制定的标准,成为国际标准。
由国际标准化组织ISO和()所制定的标准,称为国际标准。
由国际标准化组织ISO和()所制定的标准为国际标准
中筋粉是介于高筋粉与低筋粉之间的一具有中等筋力的(),适宜制作发酵型糕点、广式月饼、饼干等。
国际标准化活动除了国际标准化组织ISO和IEC外,还有()个国际专业标准化机构也制定国际标准。
()制作硬质面包所用的面粉是高筋粉。
简述闭路粉磨系统中选粉机的作用。
集装箱的尺寸按国际标准化组织和国际标准分类,国际标准集装箱系列共分()种。
集装箱外部尺寸按国际标准化组织和国际标准分,国际标准集装箱系列共分( )种。
简述促进采用国际标准的四项措施?
简述促进采用国际标准的四项措施
采用国际标准和国际先进标准有哪些方法?
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