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咖啡的香味是属于产品五觉中的嗅觉()
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精油微粒子可以通过嗅觉系统将香味信息传递到()
咖啡煮好后()小时会失去芳香味。
咖啡煮好后()小时会失去芳香味
在室内煮咖啡,很快能闻到香味,煮沸后香味更浓,说明______越高,______越激烈。
见到鲜花,但不能立即闻到其香味,这反映的是人的哪种嗅觉特征?()
小李喜欢喝咖啡,冲调咖啡时总能闻到浓浓的香味.以下关于咖啡的说法不正确的是()
菜品香味虽无形,但是人闻到香味便会产生食欲,这说明嗅觉对餐饮消费有诱惑性作用。
五味中既与味觉又与嗅觉有关的是()
香味就是令人感到愉快舒适的气息和味觉的(),是人们嗅觉和味觉的综合感受
用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后,应用湿布擦下壶(),目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降,以增加咖啡的香味和润滑度。
通过()可让咖啡豆产生出香味、糖类和脂类。
大鼠很聪敏,易于迢觉,嗅觉发达,味觉很差。喜居安静环境,夜间活跃()
菜肴的香味主要是指烹调原料加热和调味后表现出来的嗅觉风味。
菜肴的香味主要是指烹调原料加热和调味后表现出来的嗅觉风味()
依照食品产品的功能来划分,咖啡属于()
精品咖啡指的是特别气候与地理条件下培育出的独特香味的咖啡豆,相当单纯明快。()
嗅觉属于( )
水洗加工咖啡的发酵期间,会发生一系列酶催化反应,咖啡豆的酸度、香味,醇度和风味由此形成。这个过程主要会分解咖啡豆结构中的那个部分()
食物的香味会通过鼻腔和咽喉到达鼻子内部的嗅球,人类拥有大约多少万个嗅觉受体?()
菜肴的香味主要是指当食物未加热时和调味以后表现出来的嗅觉风味。
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