胆汁在营养素消化和吸收中的主要作用是（）

食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（） 食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。 营养强化时，载体的作用是承载和传递营养素。（　　） 食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面（） 胆汁中最重要的成分是（），其主要作用是促进脂肪的消化和吸收 胆汁中起消化和吸收作用的主要成分是 膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了（） 可能会减少钙消化吸收的营养素是（）。 胆汁中胆汁酸盐在消化道的主要作用是（　　）。 小肠中食物营养素吸收的主要形式为（）。 膳食纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率,除了 膳食纤维能影响很多营养素(锌元素除外)的消化吸收和利用 人体吸收食物中的营养素的主要部位是（） 营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，营养素的功能有 口腔中可以消化的营养素是（）。 切除胰腺后对营养素消化吸收的影响不大，脂肪、蛋白质消化吸收不受影响。 大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子 人体需要哪几种主要营养素？营养素在人体中有什么作用？ 人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。 人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分（）