热门试题
出品应熟练并迅速，鸡尾酒包括装饰物较复杂，可适当延长时间，但不超过（）分钟。
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
什么是鸡尾酒？调制鸡尾酒时有哪几种方式？
鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时，用于穿制（）。
常用的调制鸡尾酒的方法共有四种,其中用机电设备替代手工操作调制鸡尾酒的方法是:
调制鸡尾酒调制原则涉及口味不同就和饮料最适当混合调配成鸡尾酒，烈酒只能和辛辣口味酒相搭配，调和鸡尾酒。（)
调制鸡尾酒的调制原则包括（）。
调制鸡尾酒的调制原则包括（）
Alexander鸡尾酒用（ ）方法调制。
鸡尾酒的基本调制方法______
鸡尾酒的调制方法有（）
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，用搅和或摇等方法调制而成，再以水果等为装饰物（）
下列不属于鸡尾酒调制四大方法的是（）
鸡尾酒血腥玛丽的调制方法是（ )
用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。
鸡尾酒是什么调制而成的？
鸡尾酒“金汤力”使用（）调制的。
鸡尾酒的调制方法有（ ）。
桂皮在经过加工后做成的装饰物属于( )装饰物
调制著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（）
