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()少司是西式面点中常常使用的各种调味品的总称。
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西式面点中常用的巧克力类原料有无味巧克力、黑巧克力和()等。
西式面点中常用的巧克力类原料有黑巧克力.白巧克力和( )等。
下列调味品中, 属于咸味调味品的是()。
()调味品投放顺序不同,影响各种调味品在原料中的渗透压和标准化。
调味品投放顺序不同,影响各种调味品在原料中的渗透压和标准化()
调料又称调味品、调味原料,它的用量少,作用也不大。
调料又称调味品、调味原料,它的用量少,作用也不大()
中国研制和食用调味品有悠久的历史和丰富的知识,调味品品种众多。其中有属于东方传统的调味品,也有引进的调味品和新兴的调味品品种。对于调味品的分类目前尚无定论,从不同角度可对调味品进行不同的分类依调味品的商品性质和经营习惯的不同,我们可以将目前中国消费者所常接触和使用的调味品分为六类()
调味品成本核算分为单一味调味品、复合味调味品和多味调味品三种成本核算方法。
食盐是日常常用的调味品,它的主要成分是
食盐是日常常用的调味品,它的主要成分是
下列调味品中,不属于香味调味品的是()
2)烹饪使用做调味品的是____________;
下列调味品中属于咸味调味品的有()
调味品
调味品
其他调味品
()是语言的调味品。
以下调味品中在我国最早使用的是()
面点中常用的调味原料有咸味类、( )、鲜味类,辣味类、香菜类,油脂类等。
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