热门试题
中餐宴会撤换骨碟一般不少于（）次，高档宴会要求每吃一道菜后都应撤换骨碟。
什么是中餐宴会？
中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。
中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。
中餐宴会席次安排时，（）。
在中餐宴会中,当摆上__时,表示宴会结束（）
中餐宴会上菜应在（）进行。
以下属于中餐宴会特点（）
中餐宴会菜单的规格是（）
中餐宴会中无需迎接宾客。（ ）
按宴会集成划分,可分为中餐宴会、西餐宴会及茶话会（）
中餐宴会场景设计的原则（）。
中餐宴会台型布置的原则（）
中餐宴会铺放台布有（）多种。
中餐宴会上菜严禁从（）上菜
在中餐宴会上，多人围坐在方桌旁用餐，食用中餐菜肴，饮中餐酒水，使用中餐餐具，并采用中餐服务
中餐宴会摆台时,餐巾花的选用应考虑宴会的（）
中餐宴会摆骨盆时，骨盆离桌边（）。
中餐宴会开宴前的检查包括()。
中餐宴会斟酒应丛（）开始斟倒
