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膳食中动物性蛋白质与植物性蛋白质的比例应是()
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膳食中动物性蛋白质与植物性蛋白质的比例应是()
A. 1:2
B. 2:1
C. 1:1
D. 1:3
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一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()
根据蛋白质互补作用,若在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物,蛋白质的生物价还会提高()
蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类,植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。
膳食管理原则中,要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。
膳食管理原则中,要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上()
植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。
植物性食物中的蛋白质都是不完全蛋白质()
优质蛋白质的标准为八种必需氨基酸种类齐全,其中植物性蛋白优于动物性蛋白
一般来说,植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。()
一般来说,植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。( )
一般来说,植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。()
在安排膳食时,动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。
在安排膳食时,动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%()
学龄前儿童膳食蛋白质中来源于动物性的蛋白质应占到()
学龄前儿童膳食蛋白质中来源于动物性的蛋白质应占到()
动物性蛋白质和豆类蛋白质应达到蛋白质总量的()以上。
在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物,蛋白质的生物价()。
一般来说动物中蛋白质比植物性蛋白质差一些()
植物性优质蛋白质是指
膳食中优质蛋白质主要来自动物性食品和()
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