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与酒的风味、香型、色泽、口感等直接或间接相关的成分有()
多选题
与酒的风味、香型、色泽、口感等直接或间接相关的成分有()
A. 醛
B. 酚类
C. 醇
D. 酯
E. 有机酸
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兼香型酒的代表酒有____、____。
浓香型新酒风味突出,具有明显的糙辣等不愉快感,但储存5—6个月后,其风味逐渐转变,储存()左右,已较为理想。
中国白酒有五大香型:酱香型、()、()、()、(),请说出下列酒的香型:汾酒();董酒();赖茅酒();古井贡酒();五粮液()。
以下哪些酒属于其他香型(兼香型)的酒()。
酒按香型分为哪些香型?
我国白酒的分类方法多样,其中以香型分类为常用,一般认为白酒可分为四种,即()香型酒,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表
酱香型名酒有:贵州茅台酒、四川宜宾五粮液、湖南常德武陵酒等。
白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是()。
白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是()。
下列属于浓香型酒的有( )。
酱香型酒和清香型酒各有什么特点其各自代表酒是什么?
按香型划分,茅台酒属于()香型
为了保持原料的鲜艳色泽,脆嫩的口感、减少营养成分的流失、应采用()
药事的范畴包括()、药品定价、药品广告、药品流通与配送、药品使用、药学教育等与“药”直接相关或间接相关的事项。
贵州遵义董酒被人们誉为其他香型白酒中独树一帜的“药香型”或“董香型”的典型代表。( )
以下属于浓香型的酒有
茅台酒属于()香型的酒。
下列哪种酒是特香型酒()
茶叶风味和色泽的主要物质,如茶多酚、咖啡碱等。()
白酒分为陈香型、浓香型和酱香型等风格各异的酒时,是按()作为其分类标志的。
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