单选题

5-10月份除馒头、米饭外(馒头存放时间不超过24小时,米饭可以剩余但不能隔夜和隔餐),早餐、中餐、晚餐不允许存放和使用任何剩餐(包括烤肠、炸串);5-10月份之外的月份素菜、半荤半素、烤肠、炸串可以剩余,其他类(大荤、熟鸡蛋、米饭、饼类)只能再次加热售卖一次,但不能隔夜或隔餐()

A. 正确
B. 错误

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蒸馒头时馒头发黄,可在锅中加入适量的(),再蒸一会儿后馒头就会变白。 某厂一台吸风机,2007年1月份非计划停运1次,修复时间为36小时,9月份非计划停运1天,修复时间为24小时,其余时间全出力运行。当年该吸风机故障平均修复时间()小时。 某设备11月份停机检修120小时,故障停机24小时,其作业率为()。 高庄馒头、门丁馒头使用的是 米饭、馒头等食物的主要营养成分,是人体的主要能源物质,它是() 蒸馒头时,为使馒头松软多孔,要在面团中加入一些() 用酵母菌做馒头时,蒸熟的馒头会暄软的原因() 馒头∶面粉 馒头榫 小麦:馒头 小麦∶馒头 馒头:面粉()   煤场中高挥发份的烟煤存放时间不超过()。 浸润剂最佳使用时间为24小时,最长不超过36小时() 根据食物交换份的互换原则可与馒头交换的为() 某厂一台吸风机,2007年1月份非计划停运1次,修复时间为120小时;9月份非计划停运1天,修复时间为240小时;11月份备用360小时,其余时间全出力运行。当年该吸风机故障率为()次/年。 某厂一台吸风机,2007年1月份非计划停运1次,修复时间为120小时;9月份非计划停运1天,修复时间为240小时;11月份备用360小时,其余时间全出力运行。当年该吸风机故障率为()次/年 某厂一台吸风机,2007年1月份非计划停运1次,修复时间为120小时;9月份非计划停运1天,修复时间为240小时;11月份备用360小时,其余时间全出力运行。当年该吸风机修复率为()次/年 蒸馒头时,使用下列哪种物质() 24小时母婴同室是指母婴24小时在一起,每天分开的时间不超过
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