酒花赋予啤酒苦味，其苦味主要和酒花中的（）有关

如果你将有酒花苦味的啤酒与生鲑鱼或腌鲑鱼搭配 – 你会有怎样的味觉体验（） 用分光光度法测定酒花的总苦味质，其使用的萃取试剂为（）。 啤酒花中含有哪些有效物质？对啤酒酿造有何作用？ 通常使用紫外分光光度计来测量酒花的苦味值。（） 麦汁PH对酒花苦味物质溶解和α-酸异构化有什么影响？ 啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的（）是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。 啤酒花采摘前要经（），测试鲜酒花中的甲酸成份是否达到收购方要求，验收合格，便可采收。 酒花的分类主要根据酒花中a-酸含量和香气组成进行划分。 酒花的分类主要根据酒花中a-酸含量和香气组成进行划分（） 啤酒花采摘前要经技术鉴定，测试鲜酒花中的（）是否达到收购方要求，验收合格，便可采收。 啤酒花中的a-酸有三种不同成分，分别是（）、（）、（） 啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。 酒花中的聚多酚具有一定的还原性，是啤酒抗老化的主要成分（） 从啤酒花成熟初期到上冻前是啤酒花（）的重要时期。 啤酒应用酒花发酵（） 简述啤酒花的主要功能？ 啤酒是以大麦芽和啤酒花为（）。啤酒花在天山南北都有种植。 从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期。 新疆是全国（）啤酒花产区，啤酒花产量占全国总产量的80%。 从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期（）