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中档绿茶滋味平淡的是由于()。
单选题
中档绿茶滋味平淡的是由于()。
A. 杀青温度过高
B. 揉捻不足,细胞破损率低
C. 干燥温度过高
D. 揉捻程度过重
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下列滋味审评术语,与夏,秋绿茶杀青不足无关的是()。
用上投法冲泡的绿茶,茶汤稍浊,滋味较浓。
用上投法冲泡的绿茶,茶汤稍浊,滋味较浓。()
我国绿茶由于加工方式不同可分为 炒青绿茶、 烘青绿茶 、 蒸青绿茶、 晒青绿茶 。
一般来说,同等嫩度的黄茶与绿茶相比,绿茶的香气要略高于黄茶,而黄茶的滋味要略醇于绿茶。
一般来说,同等嫩度的黄茶与绿茶相比,绿茶的香气要略高于黄茶,而黄茶的滋味要略醇于绿茶()
以大叶种为原料正常加工的绿茶,滋味较小叶种更淡。()
中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用 95°C~100°C的开水冲泡。
高档绿茶出现水闷味是由于()。
红茶、绿茶、乌龙茶三种茶类的香气特点。绿茶香气一般为()、烘烤香或清香,滋味(),浓而不涩。红茶香
品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶
湿看夏绿茶的品质转点是是茶叶冲泡后,滋味浓醇且回甘,汤色青绿色()
绿茶从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗香沉、味薄之感()
绿茶从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗 香沉、味薄之感
我国是绿茶主要生产国家,由于加工方法不同,绿茶可分为()、()、()、()四种。
我国绿茶由于加工方式不同可分为()、()、()、()。
品质特点“条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味香醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整”属于()名优绿茶
品质特点“条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整”属于()名优绿茶
品质特点条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整。属于()名优绿茶
我国绿茶由于加工方法的不同又分为( )、( )、( )和( )
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