热门试题
74.2012年曝光的黄金大米事件中使用的黄金大米之所以颜色发生改变是因为其中花青素的含量极高。()
良质大豆要求含水量在14%以下（）
小儿正常舌质的颜色是（ ）。
小儿正常舌质的颜色是（ ）。
国际市场通常根据粒型和粒质将大米分为哪三类？简述这三类大米的特点。
表示物体的颜色在“质”的方面的特性是颜色的彩度（）
大米按其粒质及粒形的不同可以分为籼米（）和（）。
昆舞流派吸收了昆曲良质的基因为自己所用。
大米与洗衣粉在X射线检查设备图像中呈现颜色不同，其原因是他们的不同（）
酸牛奶质量的色泽感官鉴别良质酸牛奶—色泽均匀一致，呈乳白色或稍带微黄色。次质酸牛奶—色泽不匀，呈微黄色或浅灰色。劣质酸牛奶—色泽灰暗或出现其他异常颜色（）
鲜乳色泽感官鉴别的要点：良质鲜乳—乳白色或稍带微黄色。次质鲜乳—色泽较良质鲜乳为差，白色中稍带青色。劣质鲜乳—呈浅粉色或显著的黄绿色，或是色泽灰暗（）
试述苹果的感官鉴别方法，并描述良质苹果应有的鉴别特点。
低温储藏是保持大米品质，进行大米保鲜的有效途径。
学校食堂已消耗的大米和未消耗的大米比是1∶5，如果再消耗30千克，则已消耗的大米和未消耗的大米比是3∶5，学校食堂原有大米多少千克？
黄酒是中国生产的传统酒类，是以糯米、大米、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。[填空题]（）
高明度的浅色更适合什么颜色肤质
什么是大米原则？
“易良”在“广博易良”中的意思是（）
“易良”在“广博易良”中的意思是()
良锭率的计算方法是：[良锭量/（良锭量+总废品量）]×100%（）
