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面粉主要是由小麦的()部分制得。
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面粉主要是由小麦的()部分制得。
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小麦是我国主要的粮食作物之一,小麦的加工与利用主要是(),利用面粉可继续加工成各种成品或半成品食品。
面粉是由小麦种子的子叶加工而成的()
我们平时吃的小麦面粉(玉米面)主要来自小麦(玉米)种子的()
面粉在西点制作中的工艺性能主要是由面粉中所含淀粉和()性质决定。
面粉在西点制作中的工艺性能主要是由面粉中所含()和蛋白质性质决定
我们食用的大米、面粉,主要来自水稻和小麦的()。
生活中制作面包的面粉主要来自小麦的()。
大米和面粉是我们日常生活的主食,从结构上看我们食用的主要是水稻和小麦种子的()
10千克小麦可磨面粉8.5千克,4.3千克小麦可磨面粉()克
小麦的食品加工品质主要取决于面粉中()的质和量。
芡汁的原料主要是面粉
面粉来自与小麦的哪个组织()
小麦淀粉经漂白干燥制得的粉称为(),具有()、()的特点。
小麦粉是指完整小麦籽粒生产出的白色面粉。()
明胶是空胶囊的主要成囊材料,是由骨、皮水解而制得的。由酸水解制得的明胶称为( )
被面粉厂消耗的小麦是( )。
小麦面粉的面筋含量高,品质就好()
小麦蛋白质是主要成分,因此它与面粉的有着极为密切的关系
小麦的出粉率是70%,用280千克的小麦可磨面粉_____千克,如果要得到280千克的面粉,需要小麦_____千克.
对于小麦来说,非淀粉多糖主要是?( )
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