热门试题
三文鱼、大马哈鱼、鲑鱼是同一种鱼吗？（）
三文鱼、大马哈鱼、鲑鱼是同一种鱼吗（）
分切三文鱼一般每片鱼（）为2cm。
服务员切配三文鱼的要求是（）。
枫林湾是三文鱼产卵繁殖的理想河段。若下游有水电大坝，三文鱼就无法到这里繁殖了。只有枫林湾边岸边的树都落光了叶子，三文鱼才会洄游到这里。如果看到许多海雕和棕熊在这片河湾聚集的景象，就会知道三文鱼洄游了。现在的枫林湾出现了很洄游过来的三文鱼。根据以上陈述，可以得出以下哪项
国际上比较知名的三文鱼三大产地为（）
身形瘦小、不吃不动的“自弃鱼”是指患上哪种疾病的三文鱼（）
分三文鱼服务时，餐厅服务员应（）握餐叉（）拿鱼刀操作。
日本人最热衷于吃生鱼片，其中最常见的品种是三文鱼片，请问三文鱼的学名是（）。
鲑鱼又称三文鱼，种类较多，常见的有红鳟鲑鱼、银鳞鲑鱼、大麻哈鱼等。
用于切配刺身三文鱼的砧板和刀具需要多久进行清洁和消毒（）
鲜三文鱼初加工中刀工采用______刀法切割: 拍刀法|拖刀法|砍刀法|锯刀法
悬挂中国旗帜的渔船，在靠近挪威的公海捕捞了一批三文鱼，途经丹麦运回中国。进口申报时，根据《进出口货物原产地条例》规定的原产地确定标准，这批三文鱼的原产地应填写（）.
中国大学MOOC: 转基因三文鱼是世界上第一例商业化转基因动物
食品厂生产某三文鱼罐头的成本为80元/罐。由于原材料价格下降，使成本降低了10%，若仍按照原售价进行销售，利润率将提升15个百分点，则原来出售该三文鱼罐头的利润率是。( )
2002年美国Time杂志推荐了十大健康食品:番茄、菠菜、红酒、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、普洱、蓝莓（）
水产品保鲜温度在（），其保鲜期一般比冷却鱼延长1.5～2倍
涂膜保鲜方法中膜的原料包括？
涂膜保鲜方法中膜的原料包括（）
果蔬保鲜方法中物理方法的效果优于化学保鲜方法？
