油脂加热大于℃时,脂肪分解成树脂样物质（）

下列有关腐乳制作过程中毛霉的作用的叙述，正确的是（）①将多糖分解成葡萄糖②将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸③将脂肪水解成甘油和脂肪酸④将核酸分解成核苷酸 氯甲烷高温时（400℃以上）和强光下分解成和，加热或遇火焰生成光气（） 蔗糖不具有还原性，受热不易分解，但在pH()以上受热分解成有色物质。 DMF受紫外线作用分解成二甲胺与甲醛，加热到350℃左右分解成二甲胺与二氧化碳（） DMF受紫外线作用分解成二甲胺与甲醛，加热到350℃左右分解成二甲胺与二氧化碳（） 食物在消化道内被分解成小分子物质的过程称（） 食物在消化道内被分解成小分子物质的过程叫（） 蛋白质在小肠内最终被分解成哪种物质才能被吸收（） 在一定条件下分子能够分解成原子，分解后的原子不再保持物质的（）。 乙二醇受热分解成（）。 DMF加热到（）左右分解成二甲胺与一氧化碳 黄鳝死后体内的迅速分解成有毒物质，故死后的黄鳝不能使用（） 脂肪酸可以被空气慢慢氧化分解成低级醛、、脂肪酸等，这对含油食品的质量有重要的意义 乳糖会被乳糖酶分解成（） 项目的目标系统可以分解成（） 加热法解决管道冰堵通过对管道冰堵处加热，使水合物分解成（），来解决管道冰堵。 所有图块都能用“分解”命令分解成多个图元对象。 所有图块都能用“分解”命令分解成多个图元对象（） 内源呼吸过程中，微生物将其细胞物质分解成H₂O、CO₂和() 培训目标可分解成（）几个层次。