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响葡萄浸渍的因素
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响葡萄浸渍的因素
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浸渍开始后,葡萄汁与皮渣接触时间的增加,单宁含量则会越来越高。( )
下列对浸渍时间影响因素描述不正确的是()
响粉尘致病性的因素有().
响输差的因素正确的是()
浸渍法按提取的温度和浸渍次数可分为冷浸渍法、热浸渍法和_____。
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请比较冷浸渍、热浸渍、二氧化碳浸渍和传统浸渍(定义、发生的变化、酒种、温度、时间)。
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