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维生素C具有很强的还原性,这是因为分子中具有( )
单选题
维生素C具有很强的还原性,这是因为分子中具有( )
A. 巯基
B. 酚羟基
C. 芳伯胺
D. 共轭双键侧链
E. 连二烯醇
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维生素C分子中有连二烯醇结构,具有还原性和酸性()
维生素C具有较强的还原性是因为分子中含有以下哪种基团
维生素C极易溶于水,溶液呈酸性,不具有还原性()
维生素C分子中具有( ),故具有强的还原性,可与硝酸银反应产生黑色的金属银沉淀进行鉴别。
维生素C分子中具有
维生素C的化学性质同时具有氧化性和还原性。( )
维生素A分子中有还原性的部位是
维生素C通常采用()直接提取。酸性介质中,可以消除某些还原性杂质对维生素C的破坏。
维生素C分子中的烯二醇基具极强的还原性,易被氧化为二酮基而成为无生物活性的去氢维生素C。()
有一种维生素又称坏血酸,水溶性维生素能够防止坏血病,具有较强的还原性、易被氧化、遇热易分解,摄入途径为:新鲜水果及蔬菜中,请问这是哪一种维生素?
维生素C不具有的性质维生素C不具有的性质()
下列维生素中,具有抗氧化作用的是()①维生素D;②维生素E;③维生素B;④维生素C
维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。
维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。
维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用()
香杞维C具有很强的抗氧化性,加上含有丰富的果酸,故有(),维生素C酗酒的人可以多多补充,是因为维生素C可以()。
分子中具有α-醇酮基而具有还原性的是
维生素C具有以下哪些功能()
维生素C又称抗坏血酸,具有明显的酸味,属于水溶性维生素()
维生素C具有哪些理化性质
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