热门试题
面粉中的淀粉经__作用后产生糊精和糖类，使其制品成熟后带有甜味（）
在调制馅料时，加入的不宜过多，以免影响馅料本身的口味（）
（）是活性污泥培养成熟后才出现的
带有馅料的制品烘烤时，有馅料流出的原因是（）
豆类种子成熟后，黄熟后期的特征。
海带成熟期叶片表面开始出现（），孢子囊成熟后，外皮破裂，放散（）进行繁殖
制作薄片状卷制蛋糕坯的情蛋糕，烤盘内应（），以便制品成熟后倒出烤盘
调制巧克力馅料时，巧克力的溶化方法要用()。
为什么月饼烤熟后出现皮馅分离现象？
制作（）卷制蛋糕坯的情蛋糕，烤盘内应垫烤纸，以便制品成熟后倒出烤盘
在馅料调制时，洋葱需切制1cm见方的块儿状调制后的牛肉馅料保质期为48小时（）
烤制成熟后的混酥点心易散落，形状不完整，其原因可能是（）。
果实成熟后干燥无水分（）
果实成熟后干燥无水分
正确掌握林木采种时期要注意，种子成熟期与脱落期一致的，种子轻小，成熟后易随风飞散的，应该（）.种子成熟后，在较短时间内即行脱落的大粒种子，一般可在（）
一般情况下,馅心应稍( )些,这样能使制品在成熟后撑住主坯,保持反形态不变。
大多数林木种实都是先（）成熟后（）成熟。
贮藏不当，易产生“变色”现象的药材是（）
成熟后全为死细胞的是（）
果实成熟后非黄色的是
