“广东脆皮鸡”烹调方法属于（）。

给鸡接种禽流感疫苗预防禽流感的方法属于（）。 给鸡接种禽流感疫苗预防禽流感的方法属于（）。 炸大红脆皮鸡的油温运用应该是（）。 蒜蓉炒通心菜所运用的烹调方法属于炒法中的（）炒法。 蒜蓉炒通心菜所运用的烹调方法属于炒法中的（）炒法 按烹调用途，鸡可划分为四大类。来航鸡属于（）。 蒜蓉炒通心菜所运用的烹调方法属于炒法中的清炒法。 焗、烤、爆是广东风味的代表烹调方法（） 炸脆皮鸡时要先用热油淋内腔，是因为（） A商场在夏季卖冬装，使其具有“鹤立鸡群”的效果。这种广告构思方法属于 ( ) 鸡颈肉少骨多一般用于烧炖煮等烹调方法（） 广东菜肴制作有蒸、炸、烤、煎等（）多种烹调方法。 白焯虾所运用的烹调法属于焯法中的（）焯法。 白焯虾所运用的烹调法属于焯法中的（）焯法 广东美食白切鸡又名——（） 广东美食白切鸡又名——（） 白焯虾所运用的烹调法属于焯法中的生焯法。 鸡的肌肉按烹调用途可分为：鸡脯肉、鸡里脊肉、鸡大腿肉、鸡小腿肉、鸡翅膀肉等。 制作（）是属于烹的烹调方法。 川菜“回锅肉”属于（）烹调方法。