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“杀青”是哪种工艺的步骤?
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绿茶的制作工艺;杀青——揉捻——干燥,其中,杀青是形成绿茶品质的关键技术措施,其主要目的
据史料记载,在绿茶初制的杀青工艺中()。
()杀青是我国古代杀青方法。
()杀青是我国古代杀青方法
绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。
下列哪种茶,其制作工序中不需要“杀青”工序的是()
灌浆杀青、趁热揉捻、堆积渥堆、复揉解块、松柴明火分层干燥是()加工工艺
绿茶初制过程中,揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为()。
眉茶杀青,可使用锅式杀青机、滚筒杀青机或()杀青机。
绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半。
绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半()
鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是()。
绿茶在杀青过程中采用的是“高温杀青,()”。
什么是杀青?
什么是杀青
现代的( )加工工艺大体可分为采青、杀青、揉捻、干燥四个基本程序。
杀青的目的是()。
青茶(乌龙茶)属于全发酵茶,制作工艺为萎凋、做青、杀青、捻揉()
轿车车身修复工艺规程,确定的工艺步骤是()
轿车车身修复工艺规程,确定的工艺步骤是()
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