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()罐头食品中往往含有调味品,经常食用对人体有害。
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()罐头食品中往往含有调味品,经常食用对人体有害。
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调味品成本核算分为单一味调味品、复合味调味品和多味调味品三种成本核算方法。
罐头食品的取样,应除去以下什么物质后方可取食用的部分?
低酸罐头食品在经过加热杀菌后,可以使罐头食品完全灭菌()
由猪肉25%、鱼10%、蔬菜15%、面条45%、调味汁5%等组成的罐头食品
调味品
调味品
氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求( )氢离子浓度低的罐头食品。
罐头食品镀锡应使用
罐头食品镀锡应使用( )
罐头食品应为商业无菌()
罐头食品的商业杀菌
经常食用皮蛋、腌制食品对人体无益。
经常食用皮蛋、腌制食品对人体无益。
经常食用皮蛋,腌制食品对人体无益()
嫩肉粉、发粉等用量最少但作用很大,其原因在于每一种调味品都含有区别于其他调味品的()
瓶/罐装食品、调味品等外包装选择标准是()
其他调味品
酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的( )。
酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的()。
酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的()。
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