Ⅲ型乙醇发酵

糖酵解、糖的有氧氧化和乙醇发酵的交点是（） 在葡萄糖的乙醇发酵中，最终电子受体是（　　）。 糖酵解、糖的有氧氧化和乙醇发酵的交点是（） 少根浮萍可直接用于乙醇和丙醇的发酵。（）（1.0分） 中国大学MOOC: 细菌的乙醇发酵走的代谢途径是（ ） 在发酵过程中,当乙醇含量达到15%时()停止活动 在发酵过程中，当酒度达到（）Vol.时，酒液中的乙醇会使酵母停止活动而终止发酵。 中国大学MOOC: 酵母菌利用葡萄糖进行Ⅰ发酵（乙醇发酵）时，（）作为NADH2的受氢体。 乙醇发酵分为哪几个阶段，各个阶段有何特点及如何控制？ 下列氧化-发酵试验结果属于发酵型的是 酵母菌进行乙醇发酵时，将葡萄糖经（）途径产生丙酮酸，由丙酮酸生成的乙醛被（）成乙醇 酵母菌的乙醇发酵过程中是以底物水平磷酸化方式产能（） 拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒；艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒。 植物纤维原料水解生产乙醇过程中，微生物发酵的合适温度是（） 酒以粮食、花瓣、水果等含（)物质发酵制成的含乙醇的一种饮料。 利用蔗糖、淀粉类原料进行乙醇发酵的微生物主要是酵母菌。 下列氧化一发酵试验结果属于发酵型的是 蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，以下属于蒸馏酒的是 每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生（）个ATP。 上面发酵和下面发酵型啤酒是根据酵母的特点进行划分的。 （）