牛的部位中，又称白板、瓜条肉，与底板和仔盖肉相连的是（）。

牛米龙肉位于底板肉的下方，属一级牛肉（） 牛胸肉又称胸口肉，位于牛的前腿中间，属二级牛肉。 牛胸肉又称胸口肉，位于牛的前腿中间，属二级牛肉（） 牛米龙肉又称股肉，肌肉块大，属二级牛肉。 牛米龙肉又称股肉，肌肉块大，属二级牛肉（） 羊肉中，又称股肉，包括三岔、元宝肉、磨裆、黄瓜条的是（）。 酱牛肉最佳选料部位是牛的（）肉 病牛下颌、肉垂等部位易出现   菲力牛排是取用牛身上哪个部位的肉（） 猪里脊又称梅条肉，常用作（）。 “菲力牛排”取自牛身上哪个部位的肉（） 里脊肉又称腰柳肉，其肉质最细嫩，是猪肉中质地最好的肉（） 羊肋条肉又称肋肉,位于（） 牛肌肉组织米龙部位的别称叫做臀肉、（）。 牛胸肉又叫胸口肉，位于牛的（）中间，属二级牛肉 一头牛有两条柳肉，肉质最嫩，肉纹幼而滑，肉味香而鲜，适宜制作较好的菜肴（） 牛的前腿部位有短脑、前腿肉、前腱子肉、（） 猪颈肉又称血脖、槽头肉，常用作（）。 镇江肴肉选用（）肉，牛的外脊又被称为（）。 牛米龙肉又叫股肉,相当于猪的( )。