从脂肪酸的物理状态来看，大多数饱和脂肪酸常温下是液体。

不饱和脂肪酸中的双键大多数是顺式结构。（ ） 脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。( ) 脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸（） 脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸。 油脂的1：1：1是指：: 食用油脂中单不饱和脂肪酸：双不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中脂肪酸：饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：双不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例 脂肪酸中，不饱和脂肪酸是固态的，饱和脂肪酸是液态的。 脂肪酸中，不饱和脂肪酸是固态的，饱和脂肪酸的液态的（ ） 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（） 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之比为（）为宜 冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例（指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸）是（）。 根据（），脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。 据（），脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。 膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为 膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为（） 膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为 按照脂肪酸饱和程度脂肪酸分为（） 膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应为（） 老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱脂肪酸的比例应为（）。 哪种食物的脂肪酸是不饱和脂肪酸