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用30~80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于O环境中,引起质壁分离而死亡()
单选题
用30~80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于O环境中,引起质壁分离而死亡()
A. 高渗压
B. 低渗压
C. 等渗压
D. 中渗压
E. 以上都错
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