单选题

下列试剂中导致蛋白质变性的是

A. 尿素

B. 苦味酸

C. 热丙酮

D. 硫酸铵

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蛋白质变性的实质是蛋白质变性的实质是（） 导致蛋白质变性但不沉淀的是 导致蛋白质变性的因素包括（） 蛋白质变性是指蛋白质（）。 影响蛋白质变性的因素包括影响蛋白质变性的因素包括（） 蛋白质变性是由于什么原因导致的? 蛋白质变性（） 蛋白质变性 蛋白质变性 导致蛋白质变性的化学因素包括（）、（）、（）等。 导致蛋白质变性的物理因素包括（）、（）、（）等。 中国大学MOOC: 能使蛋白质沉淀的因素未必导致蛋白质变性。 蛋白质变性是由于 蛋白质变性是由于 蛋白质变性是由于（） 蛋白质变性是由于 蛋白质变性是由于（）。 蛋白质变性是指（）。 蛋白质变性是由于()。 蛋白质变性是由于

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