果蔬的（）方法中冷空气低速循环，吸收田间热和呼吸热，维持稳定低温

果蔬保鲜方法中物理方法的效果优于化学保鲜方法（） 简述果蔬护色的方法？ 降低温度可（）果蔬的呼吸作用 ＞清除果蔬残留农药的方法有（） 清除果蔬残留农药的方法是（） 果蔬的保藏常用的方法有（）、（）、（）、（）、（） 去除果蔬农药残留的方法有（） 对果蔬呼吸作用影响不大的因素是（）。 果蔬干制过程中，当处于恒温干燥阶段时，果蔬品温度（） 在压缩式制冷系统工作过程中，制冷剂循环地进行吸热和放热，那么吸热是在中完成的（） 按照果蔬中水分的存在形式，可将果蔬中的水分分为自由水和 果蔬贮藏过程中，10%左右的氧含量，能够抑制果蔬产品生长。（ ? ） 下列果蔬属于非呼吸跃变型果实的有？ 果蔬在田间阶段大量施用氮肥，能大大提高产品的质量和耐贮性。 果蔬中的果胶物质 果蔬多多·复合果蔬分分为：__，__，__，__四个品类 下列不属于贮藏果蔬方法的是（）。 简述果蔬原料烫漂的目的和方法。 测定果蔬含水量时，果蔬中的游离水在100度以下不易烘干。 测定果蔬含水量时，果蔬中的游离水在100度以下不易烘干（）